Unsere Story: Wofür steht Coffee Circle?
Eigentlich ist es ganz einfach: Wir sorgen dafür, dass du einen Kaffee findest, der perfekt zu dir passt. Doch da hören wir nicht auf. Wir kreieren eine Wertschöpfungskette von der alle Beteiligten profitieren – vom Anbau, über Röstung bis zu deiner Tasse Kaffee und zurück zum Ursprung. Wie wir das machen, erzählen wir hier.
Die Qualität eines Kaffees hängt nicht nur von Sorte und Röstung ab, sondern beginnt beim Anbau und den Bedingungen unter denen der Kaffee hergestellt wurde bis hin zu einer Händlerbeziehung auf Augenhöhe.
Jede einzelne Bohne legt einen langen Weg zurück, an dem viele Menschen mit Leidenschaft beteiligt sind, bevor sie bei dir Zuhause ankommt. Ein Weg, den du bei uns transparent nachzuvollziehen kannst.
Mit jeder Tasse Kaffee trägst du dazu bei, das Leben der Kaffeebauern in den Herkunftsländern zu verbessern.
Entdecke Kaffee neu mit uns
Jedes Jahr reisen wir in die Ursprungsländer, mit dem Ziel die besten Kaffees der Welt für dich zu finden. Dabei probieren wir in sog. Cuppings dutzende Kaffees. Man schlürft und riecht sich durch unzählige Aromen in ganz verschiedenen Kombinationen. Kaum zu glauben, aber ein Kaffee kann ganz klar oder komplex sein und an tropische Früchte, Honig oder Blumen erinnern. Wir wählen nur die Besten der aktuellen Ernte aus, die wir mit einem Cupping Score von mindestens 80 (von mögl. 100) Punkten bewertet haben.
In Berlin entwickeln unsere Röstmeister für jede Sorte ein individuelles Röstprofil. So können wir unsere Kaffees für jeden Geschmack weiterentwickeln. Die Kaffees rösten wir jede Woche schonend in unserer eigenen Berliner Rösterei, verpacken diese aromaschützend und versenden klimaneutral zu dir nach Hause – auch im flexiblen Abo.
Magst du eher milden Filterkaffee oder kräftigen Espresso mit dichter Crema? Unsere Probierpakete enthalten 3 Sorten zum Kennenlernen. Probier es aus!
Alles, was du für richtig guten Kaffee brauchst
In der Welt des Kaffees gibt es soviel zu entdecken und auch wir lernen jeden Tag dazu. Unsere Liebe zum Kaffee und unser Wissen teilen wir mit dir. Deshalb findest du auf unserer Seite viele Artikel darüber, z.B. wie du Kaffee richtig zubereitest, den richtigen Mahlgrad für deine Mühle findest oder Kaffee optimal lagerst.
Unser Team hilft dir dabei, das richtige Equipment zu finden und bieten ausschließlich Zubehör an, welches wir selbst getestet haben. Du suchst die richtige Sorte für deine Espressomaschine oder hast Probleme mit der Zubereitung? Du weißt nicht, welche Kaffeemaschine oder -mühle die richtige für dich ist? In unserem Kaffeewissen helfen wir dir weiter.
Du findest bei uns ausschließlich Zubehör, welches wir auch unseren Freunden empfehlen würden.
Direct Trade & Transparenz
Während unserer Reisen in die Ursprungsländer begegnen wir einer unglaublichen Gastfreundlichkeit. Häufig lernen wir die Familie der Kaffeebauern kennen und unterhalten uns bei einem “Buna” in Äthiopien oder dem “Tinto” in Kolumbien und erfahren viel über das Leben und die Herausforderungen, vor denen die Kaffeebauern stehen. Aus diesen Gesprächen wächst unsere Motivation!
Wir verändern gemeinsam mit dir die Wertschöpfungskette von Kaffee. Deshalb kaufen wir unsere Kaffees nach qualitativen, sozialen und ökologischen Kriterien direkt bei den Produzenten ein.
Unser Ziel ist es, dass die Produzenten mehr am Kaffee verdienen. Wir glauben, dass der Schlüssel zu ihrem stabilen und höheren Einkommen in der hohen Kaffeequalität liegt. Dafür sind wir bereit, hohe Preise zu bezahlen, die vom Weltmarkt unabhängig sind. So möchten wir die Kaffeefarmer motivieren, an der traditionellen und ökologischen Anbaumethode ihrer Kaffees festzuhalten und sich um die stetige Verbesserung ihrer Ernten zu bemühen. Dieser finanzielle Anreiz kommt dabei nicht nur den Kaffeefarmern zu Gute, sondern auch ihren Familien, für die Kaffee oft die wichtigste Einkommensquelle darstellt. Die Einnahmen aus dem Kaffeehandel tragen somit langfristig dazu bei, die Lebensbedingungen vor Ort zu verbessern.
Direct Trade bedeutet für uns direkte Kommunikation und langfristige Beziehungen mit den Produzenten.
Finde deinen Lieblingskaffee
Wirkung
Mit jeder Tasse Kaffee trägst du zu besseren Lebensbedingungen in den Anbauregionen bei. Neben hohen Einkaufspreisen, die wir für unseren Kaffees zahlen, investieren wir pro verkauftem Kilogramm Kaffee 1 € in Projekte, die wir gemeinsam mit den Menschen vor Ort umsetzen. Damit geben wir mehr 2,5 Mal so viel zurück, wie zum Beispiel das Siegelsystem Fair Trade. Mit unseren Investitionen setzen wir uns gezielt für Bildung, Gesundheit und nachhaltigen Kaffeeanbau in den Anbauregionen ein. Seit 2010 konnten wir durch Projekte in Äthiopien, D.R. Kongo, Kenia und Kolumbien mehr als 170.000 Menschen erreichen.
Du entscheidest, wofür du dich mit deinem Kaffeekauf in den Anbauregionen einsetzen willst
- Sauberes Trinkwasser für 37.100 Menschen in West-Äthiopien
- Trainings für Farmer in Äthiopien, Kenia und D.R.Kongo
- Finanzierung der World Coffee Research
Sauberes Trinkwasser für 37.100 Menschen in Äthiopien
Neukunden: 10 € Kaffee-Gutschein für Newsletter-Anmeldung
Einlösung einmalig auf alle Kaffeesorten ab einem Mindestbestellwert von 39 €. Spenden werden nicht rabattiert. Es kann nur ein Gutschein pro Bestellung angewendet werden. Gültig 7 Tage ab Erhalt.