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Chemex Kaffeekaraffe mit Glasgriff
Der Kaffeezubereiter Chemex ist in jeder Hinsicht absolut einzigartig. Filterkaffee von unvergleichlicher Klarheit und das herausragende Design sichern der Chemex nicht ohne Grund eine eigene Kategorie bei unseren Zubereitungsarten. Die Karaffe ist in einem Stück aus hitzebeständigem Borosilikatglas gefertigt und verfügt über einen Glasgriff, der mittig angebracht ist, statt der herkömmlichen Holzmanschette. Obwohl sich die Karaffe beim Kaffeebrühen erwärmt, bleibt der Glasgriff kühl genug und ermöglicht eine sehr komfortable Handhabung. Mit der Chemex wird der Kaffee wie bei herkömmlichen Handfiltern gebrüht, aber direkt aus der Karaffe serviert. In der Küche und auf dem Frühstückstisch ist die Chemex ein absoluter Hingucker, dennin einem praktischen und eleganten Kaffeezubereiter werden Funktionalität und Design vereint. Passendes Zubehör im charakteristischen Chemex Design wie Tassen, Glasdeckel und Wasserkocher runden das Ensemble ab.
Was ist das Besondere an der Chemex?
Chemex hat neben der innovativen Karaffe einen gänzlich neuen Papierfiltertyp auf den Markt gebracht. Das verwendete Papier ist 20-30% dicker als bei herkömmlichen Filtern und weist eine besonders feinporige Struktur auf. Dadurch werden deutlich mehr Öle und Kleinstpartikel beim Brühvorgang zurückgehalten. Das Resultat ist ein sehr klarer, aromatischer Filterkaffee, der typischerweise die natürliche Süße des Kaffees unterstreicht.
Preisgekröntes Design
Ihr außergewöhnliches Design in Form einer Sanduhr wurde vielfach ausgezeichnet und beschert der Chemex einen dauerhaften Platz in der Ausstellung des Museum of Modern Art in New York und einen Einreihung in die Top 100 Designprodukte der Moderne. Sie wurde vom deutschen Chemiker Dr. Peter J. Schlumbohm erfunden, der Anfang des letzten Jahrhunderts in New York lebende Chemiker und Kaffeeliebhaber entwarf die Chemex mit all seiner Erfahrung in Filtertechniken und Extraktionsverfahren. So erleichtert z. B. die Rinne im oberen Teil der Kanne nicht nur das Einschenken, sondern sie ermöglicht, dass Wasserdampf aus dem bereits gefilterten Kaffee am Filter vorbei aus dem Bauch der Chemex entweichen kann.
Besitzer der Chemex müssen sich keinesfalls auf das Filterkaffeebrühen beschränken lassen. Natürlich ist die langlebige Glaskaraffee auch zum Aufbrühen guter Tees geeignet. Das spezielle Glas nimmt praktisch keine Fremdaromen an. Ebenfalls sehr beliebt ist das Brühen von Kaffee über Eiswürfeln im Sommer. Beim sogenannten „Ice Brew“ wird etwa die halbe Menge des Wassers als Eiswürfel in die Karaffe gegeben und die normale Menge Kaffee mit dem übrigen Wasser heiß gebrüht. Der Kaffee tropft auf das Eis und kühlt sofort ab. Das Ergebnis ist ein besonders milder, aromatischer Kaffee, der auch an warmen Sommertagen für einen erfrischenden Kaffee-Genuss sorgt.
Technische Details im Überblick
3 TASSEN CHEMEX KARAFFE MIT GLASGRIFF
Lieferumfang : Hitzebeständiges Glas
Maße (H | Ø) : 20 | 8 cm
Füllmenge : 450 ml
Gewicht : 365 g
Reinigung : spülmaschinengeeignet
Design : Dr. Peter J. Schlumbohm
Herstellernummer : CM-1GH
EAN : 0028068001364
ASIN : B000LQI3RU
6 TASSEN CHEMEX KARAFFE MIT GLASGRIFF
Lieferumfang: Hitzebeständiges Glas
Maße (H | Ø) : 23 | 13 cm
Füllmenge : 890 ml
Gewicht : 780 g
Reinigung : spülmaschinengeeignet
Design : Dr. Peter J. Schlumbohm
Herstellernummer : CM-6GH
EAN : 0028068001371
ASIN : B0036YFTO4
16 Kundenbewertungen
die schöne Form der Karaffe gefällt mir…
die schöne Form der Karaffe gefällt mir sehr gut
Kunde17. Februar 2022
Sehr gute Verarbeitung und handling
Kunde4. Januar 2021
Sehr gute Verarbeitung und handling
Anna M.4. Januar 2021
Alles super. Kaffee schmeckt prima. Gerne wieder.
Kunde6. November 2020
Der Glasgriff erleichtert das Handling der Kanne deutlich.
Top Produkt!
Kunde19. Mai 2020
echter Genuss
Meine Nesspresso-Kaffeemaschine habe ich verschenkt und mir einen Chemex-Kaffeebereiter zugelegt. Diesen Schritt habe ich niemals bereut.
Die Kaffeebohnen kaufe ich in einer kleinen Rösterei in meiner Heimatstadt
und mahle sie vor der Zubereitung des Kaffees immer frisch.
dc4d4Aus edlen Bohnen bekomme ich einen hervorragenden Kaffee - ein echter Genuss.
Das Leben des Menschen ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken.
Hans-Joachim10. September 2017
Ich komme von Nespresso Automatennutzung
zu einem Chemex System was mir in der Zubereitung sehr viel Spass macht und geschmacklich auch stimmt
Hans-Werner B.25. Oktober 2016
schade, dass es nur mit den eigenen Filtern geht, und nicht mit solchen, die auch in den Supermärkten verkauft werden.
Sonja H.14. Mai 2016
Alles OK. Für den Gegenwert vielleicht etwas überteuert...
Alexander K.28. Dezember 2015
Kaffeekochen wird zum wissenschaftlichen Projekt. Im positiven Sinne. Sehr schön anzuschauen. Die Kanne verzeiht keinen schlechten Kaffee. Mit guten Bohnen kommt allerdings ein top Kaffe heraus.
