Die Kooperative Kenissa
- Hanglage: Kenissa, Region Limu, Äthiopien
- Koordinaten: 7° 38′ 13.51 „N 36°40′ 28.15 „E
- Höhe: 2.080 m
- Kaffeefarmer: 290
- Pflanze: Local landrace (100 % Arabica)
- Verarbeitung: gewaschen
- Erntezeit: Oktober – Januar
100 % aus natürlichem Anbau
Die Kooperative Kenissa mit rund 300 Kaffeebauernfamilien liegt in der Region Limu im Südwesten Äthiopiens. Kenissa ist Teil unseres Qualitätsverbesserungsprojekts, das wir gemeinsam mit der Welthungerhilfe in der Agaro Region bei Limu umsetzen. Kenissa hat durch die Projektgelder erst 2018 eine neue washing station mit neuem eco pulper erhalten. Zudem werden die Farmer trainiert, ihren Kaffeeanbau und die Ernte zu verbessern, sodass sie eine bessere Kaffeequalität erzielen. Während der Erntezeit senden wir Qualitätstrainer an die washing station, die die Weiterverarbeitung der Kirschen begutachten und Trainings geben, wie die Qualität noch verbessert werden kann. Erst seit zwei Jahren kann Kenissa ihren Kaffee exportieren und erzielt dadurch höhere Preise als früher. Und die Qualität ist außerordentlich gut.