Die Lelit Elizabeth PL92T ist der erste Dualboiler der italienischen Marke. Mit ihrem Preisschild ist sie in der Kategorie der Dualboiler eine günstige Option und bewirbt sich dadurch in Kombination mit ihren üppigen und wohldurchdachten Funktionen und Einstellungsmöglichkeiten klar um den Titel eines Preis-Leistungs-Siegers.
Die Vorzüge des Dualboilers zum Preis eines Zweikreisers
Als Duaboiler ist die Lelit Elizabeth PL92T mit zwei Boilern ausgestattet, die durch die Vibrationspumpe versorgt werden – einem 0,3 Liter großen Espressoboiler für den Bezug von Espresso und Heißwasser für Tee sowie einem 0,6 Liter großen Dampfboiler, der die Dampflanze fürs Aufschäumen von Milch mit Wasserdampf versorgt. Durch die Trennung auf zwei Boiler kann auch bei gleichzeitiger Extraktion von Espresso und Aufschäumen von Milch eine besonders hohe Temperaturstabilität erreicht werden. Dabei wird der Espressoboiler mit einer Mischung aus kaltem Wasser aus dem 2,5 Liter fassenden Wassertank und Wasser aus dem Dampfboiler versorgt, was kombiniert zu der benötigten Temperatur für den Espressobezug resultiert, während der Dampfboiler auf deutlich höheren Temperaturen zwischen 115 – 145 Grad operiert.
PID, Preinfusion & Co – Einstellung der Lelit Elizabeth
Die Lelit Elizabeth ist ein Traum für experimentierfreudige Heimbaristas, die mit individuellen Einstellungen das meiste aus jeder Espressobohne holen wollen. Über das LCC Display an der Front des Edelstahlgehäuses können zahlreiche Parameter verändert werden:
- Temperatur im Espressoboiler: Über die PID Steuerung kann die Brühwassertemperatur reguliert werden, was den Spielraum zur Anpassung etwa an helle oder dunkle Röstprofile deutlich erhöht.
- Temperatur im Dampfboiler: Je höher die Temperatur, desto höher auch der Druck im Dampfboiler und desto schneller erreicht die Milch beim Schäumen eine optimale Temperatur. Neben der Fähigkeit des Baristas hat so auch die Temperatur des Wasserdampfs entscheidenden Einfluss auf die Konsistenz des Milchschaums.
- Extraktionszeit: Sowohl für Single- als auch Double-Shots kann die Extraktionszeit eingestellt werden. Die Lelit Elizabeth beendet dadurch automatisch nach der eingestellten Zeit den Brühvorgang.
- Preinfusion: Ob und wie lange die Vorbrühfunktion genutzt wird, kann ebenfalls über das LCC Display gesteuert werden. Die Preinfusion wird dabei mit bis zu 4 bar Druck aktiviert und ist in der oben erwähnten gesamten Extraktionsdauer mit eingerechnet.
- (De-)Aktivierung des Dampfboilers: Wird die Dampflanze nicht gebraucht, da Espresso statt Flat White, Cappuccino & Co. zubereitet wird, kann der Dampfboiler ausgeschaltet werden, um Strom zu sparen.
- Temperaturanzeige: Die Temperaturanzeige kann sowohl auf Celsius als auch auf Fahrenheit eingestellt werden.
- Shot Counter: Der Shot Counter zeigt an, wie viele Bezüge mit der Lelit Elizabeth insgesamt getätigt wurden.
Neben diesen Einstellungen wartet die Elizabeth PL92TEM mit einem praktischen Reserve Mode auf: Sollte der Wassertank einmal während der Extraktion leer sein, kann der Bezug noch bis zu 60 Sekunden weiterlaufen – mehr als genug Zeit also, um den Espresso zu beziehen und anschließend den Tank wieder aufzufüllen.
Kraftvolle Dampflanze für konstant guten Milchschaum
Der 0,6 Liter große Dampfboiler der Lelit Elizabeth macht das Schäumen von Milch zum Kinderspiel! Hier glänzt der Dualboiler: Ohne Probleme kann gleichzeitig Espresso bezogen und Milch geschäumt werden. Durch die einstellbare Extraktionszeit kann man sich dabei komplett auf ein homogenes Aufschäumen konzentrieren und dabei den automatisch stoppenden Espressobezug aus den Augen verlieren.
