Artikel hinzugefügt!
Zum Warenkorb
  1. Kaffee
  2. Espresso
32 Kundenbewertungen

Espresso Guji

250 g ganze Bohne

Guji ist ein natural aufbereiteter Espresso aus Äthiopien, der uns mit seinem außergewöhnlich-exotischen Geschmack begeistert. Der Kaffee erinnert dabei an sommerliche und exotische Früchte und besticht durch ein herrliches Zusammenspiel aus einem süßlichen Charakter und einer prickelnden Säure.

GeschmackErdbeere, Himbeere, Milchschokolade
Stärke
Säure
HerkunftÄthiopien
Sorte100% Arabica, Limited Edition, Single Origin
Größe
Mahlgrad
14,65 €

58,60 €/kg inkl. MwSt.

Lieferung 1 bis 3 Werktage in 🇩🇪

Ähnliche Kaffees

Espresso Sidamo
Espresso SidamoDunkle Beeren, Karamell
ab 9,90 € (39,60 €/kg)
Cerrado Kaffee & Espresso
Cerrado Kaffee & EspressoHaselnuss, süße Früchte
ab 11,15 € (44,60 €/kg)
Harbegona natural & washed
Harbegona natural & washedCoffee Circle
23,90 € 25,30 € (47,80 €/kg)
1 Euro Spende pro Kilo
Mit jeder Tasse Coffee Circle Kaffee unterstützt du unsere Projekte in den Anbauregionen. Mehr erfahren
Latte Art mit unserem Guji Espresso

Fruchtige und Exotische Geschmacksnoten

Der Guji natural Espresso ist ein süßlich und gleichzeitig fruchtiger Espresso, der durch intensive und komplexe Aromen besticht. Geschmacklich erinnert Guji natural an Himbeere, Erdbeere und Milchschokolade. Da der Kaffee so komplex ist, rösten wir ihn hell bis mittelkräftig. So schmeckt er balanciert und erstaunlich klar für einen Natural.

EXOTISCHER ESPRESSO MIT HOHER KOMPLEXITÄT

Tipps zur Zubereitung

Die Röstung des Guji ist auf alle Zubereitungsarten von Espresso abgestimmt. Wir empfehlen ihn für die Zubereitung mit der Espressomaschine, der Herdkanne oder der AeroPress. Da er hell bis mittelkräftig geröstet ist, funktioniert er aber auch gut als Filterkaffee-Variante in der French Press. Aufgrund der herrlichen fruchtigen Note, eignet er sich auch sehr gut als Iced Espresso oder Cold Brew.

Hier findest du unsere Zubereitungstipps ›

Mittelkräftige Röstung

Wir rösten den Guji natural jede Woche frisch und besonders schonend in unserer Rösterei in Berlin. Dabei achten unsere Röstmeister genau auf den Moment, an dem sich die Süße und die Aromatik des Kaffees optimal entfalten. Das Röstprofil wird je nach Beschaffenheit der Kaffees individuell von unseren Röstmeistern zusammengestellt.

Kaffeemoment Couch

Guji Espresso gibt es auch im Abo

  • Automatische Lieferung bequem nach Hause
  • 10 % sparen ab der 2. Lieferung
  • Jederzeit anpassen oder pausieren
  • Jederzeit kündbar

Abo jetzt einrichten ›

Herkunft

Guji ist eine Zone im Süden Äthiopiens. Die Region gehört seit wenigen Jahren zu unseren Geheimtipps für hervorragende äthiopische Kaffees. Wir arbeiten seit vielen Jahren mit Farmern aus der Region zusammen und sind jedes Jahr aufs Neue von ihrer Kaffee-Qualität begeistert.

Die Washing Station in Guji ist mit 2.050 m.n.n. sehr hoch gelegen und so reifen die Kirschen hier erst spät während der Erntezeit. Dadurch sind die Kirschen sehr süß und liefern optimale Bedingungen für einen außergewöhnlichen Kaffee.

Die Farm in Guji gehört zu unserer Freundin Heleanna und ihrem Team Moplaco. Das Team legt höchsten Wert auf eine sorgfältige Aufbereitung der Kirschen. Nach dem Pflücken werden die reifen roten Kaffeekirschen durch das sog. Floating im Wasserbad von unreifen Kirschen separiert und anschließend zum Trocknen auf erhöhten Drying Beds für ca. 3 Wochen in der Sonne getrocknet. Währenddessen werden die Kirschen regelmäßig zur gleichmäßigen Trocknung von Hand gewendet, wobei defekte Kirschen von Hand selektiert werden.

Äthiopien: Guji natural

  • Herkunft: Guji Washing Station, Guji Zone, Äthiopien
  • Geo-Koordinaten: 6°03’51.2″N, 38°28’58.1″E
  • Höhe: 2.050 m
  • Kaffeefarmer: Heleanna und Team Moplaco
  • Verarbeitung: natural
  • Pflanze: Ethiopian local landraces, Arabica

Die optimalen Bedingungen für den Kaffee sorgen für einen unvergleichlich blumig-fruchtigen Geschmack.

27 Kundenbewertungen

Super Kaffee

Super Kaffee. Gute Abwechslung zum Sidamo. Ist zwar als "limited" markiert, aber ich hoffe der Kaffee bleibt im Sortiment :)

Kunde12. Mai 2023

Superduper

Alles superduper :-)

Kunde30. März 2023

Erdbeere als Kaffee

Ein wirklich toller Kaffee. Aktuell mein Liebling. Wer Fan von fruchtigen Noten und im Speziellen Erdbeernoten ist, der kommt hier voll auf seinen Geschmack. Da Kaffe hauptsächlich mit de Siebträger zubereite, ist es gar nicht so einfach einen Kaffee zu finden, der auch dort seine Fruchtnoten voll entwickelt. Dieser schon. Als fruchtiger Espresso genial und auch im Cappuccino kommen die Noten noch durch. Toll! Sicher nichts für die, die nach dem typisch italienischen Geschmack suchen, aber genau der Richtige für mich.

Robert6. März 2023

Mein neuer Lieblingskaffee

Nachdem es ja leider nicht mehr den Shantawene bei Coffee Circle gibt, ist das hier endlich ein würdiger Ersatz. Super fruchtig und süß mit einem angenehmen Säuregrad - nicht zu viel, sondern genau richtig. Sehr charactervoll ohne zu harsh zu sein. Eine angenehm ausgeglichene mittlere bis helle Röstung. Trinke ihn am liebsten pur oder als Americano :) Bitte bitte nehmt den nicht so schnell wieder aus dem Sortiment!

Adrian4. März 2023

Erdbeere als Kaffee

Ein wirklich toller Kaffee. Aktuell mein Liebling. Wer Fan von fruchtigen Noten und im Speziellen Erdbeernoten ist, der kommt hier voll auf seinen Geschmack. Da Kaffe hauptsächlich mit de Siebträger zubereite, ist es gar nicht so einfach einen Kaffee zu finden, der auch dort seine Fruchtnoten voll entwickelt. Dieser schon. Als fruchtiger Espresso genial und auch im Cappuccino kommen die Noten noch durch. Toll! Sicher nichts für die, die nach dem typisch italienischen Geschmack suchen, aber genau der Richtige für mich.

Robert25. Februar 2023

Enttäuschend und teuer

Enttäuscht mich ähnlich wieder Sidamo, Geschmack flach und zu stark geröstet, für diesen Preis besonders enttäuschend.

Joachim S29. Dezember 2022

Sehr vielschichtig! Herrlich!

Habe heute den Guji Espresso bekommen und sofort ausprobiert: Ich bin sehr angenehm überrascht von der Vielschichtigkeit und Differenzierung der Nuancen! Selbst im Cappuccino kommen diese Nuancen noch deutlich zur Geltung! Auch der mittlere Röstgrad trägt m.M nach zum sehr guten Gesamtbild dieses außergewöhnlichen Kaffees bei! UNeingeschränkte Empfehlung!

Markus29. Oktober 2022

Schmeckt einfach besonders

Kunde20. März 2021

Orangen-Note kommt gut zur Geltung.

Kunde19. März 2021

Ist nicht unser Favorit, aber ein ausgewogener Kaffee

Kunde16. März 2021

Nachhaltiger Kaffee

 

Zubehör

Produkttests

Über Uns

Unsere Marken

Kaffeewissen

 

Anleitungen