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Dein Coffee Circle Adventskalender

Kaffee des Tages: Nansebo

Heiligabend ist da und du hältst die (leider) letzte Dose deines Adventskalenders in der Hand. Zum Abschluss trinkst du unseren Nansebo, der für uns ein wahres Feuerwerk auf der Zunge ist. Hier kommt alles zusammen: Ein süßliches Aroma von Beeren, florale Nuancen von Lavendel und eine leicht prickelnde Säure. In Kombination ergibt sich ein außergewöhnlich und exotisch anmutender Kaffee, der von seiner ebenso außergewöhnlichen Anbauhöhe von 2.100 Metern profitiert.

Wir hoffen sehr, dass dein Adventskalender dir gefallen hat und wünschen dir besinnliche Festtage!

  • Herkunft: Nansebo Washing Station, Nansebo Gemeinde, Guji Zone, Äthiopien
  • Koordinaten: 6⁰35’35’’N, 38⁰52’42’’E
  • Höhe: 2.100 m
  • Kaffeefarmer: Andinet Digefe
  • Pflanze: Ethiopian local landraces, Arabica
  • Verarbeitung: natural
Nansebo Kaffeezubereitung mit der AeroPress

Das sagt Gian zum Nansebo

Ohne Zweifel mein Lieblings-Filterkaffee; saftig und komplex, mittlere Säure und ein erstaunlicher Nachgeschmack, der mich an Erdbeeren erinnert. Dieser Kaffee schreit förmlich danach, mit einer V60 oder Aeropress aufgebrüht zu werden, aber ehrlich gesagt, egal wie man ihn aufbrüht, er wird köstlich schmecken!

Lead Barista Gian im Cafe Wedding

Deine 24 Dosen

Dose #1 – Cerrado

Dose #2 – Limu

Dose #3 – Rungeto

Dose #4 – Sidamo

Dose #5 – Toleyo

Dose #6 – Grano Gayo

Dose #7 – Tiga Terra

Dose #8 – House Blend

Dose #9 – Decaf Filterkaffee

Dose #10 – Kenissa

Dose #11 – Yirga Santos

Dose #12 – Buna Dimaa

Dose #13 – Da Bastilla

Dose #14 – Karibu

Dose #15 – Yirgacheffe

Dose #16 – Thiririka

Dose #17 – Shantawene

Dose #18 – Decaf Espresso

Dose #19 – Jesus Cardona

Dose #20 – Cerrado

Dose #21 – Francisco Lopez

Dose #22 – Buna Dimma

Dose #23 – Sierra Nevada

Dose #24 – ???

Nansebo Kaffee
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